Conférence – La science dans votre assiette

Date26 mars 2019 à 19 h 00
EndroitCentre culturel Marie-Fitzbach
Pour quiTous
CoûtGratuit
Information418 226-2271

Par la foodie scientifique, Anne-Marie Desbiens, chimiste

Plongez dans un repas typique pour y découvrir la fascinante science qui se cache derrière les aliments de tous les jours !

Vous découvrirez POURQUOI :

  • l’avocat brunit ?
  • le jambon a des nitrites ?
  • il y a du gluten dans le pain ?
  • la tomate peut mûrir sur le comptoir ?
  • notre bouche est bizarre après avoir mangé de l’ananas ?
  • il y a des trous dans le fromage suisse ?
  • les piments forts piquent ?
  • le café est si excitant ?
Publié dans Conférences
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